Ma cuisine à la vôtre

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Poulet frit Épices à l’Erable

Poulet frit Épices à l'Erable

Ingrédients

  • 10 à 12 pilons de poulet ou poulet entier coupé en quartier
  • 2 tasses de yogourt grec 2 %
  • 2 c à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 tasse de chapelure nature
  • 4 c à soupe d’Épice à Poulet frit à l’Érable disponible ici

Préparation

  • Mélanger ensemble le yogourt grec et la moutarde de Dijon dans un sac style Z bloc y déposer les pilons ou quartiers de poulet peau enlevé.
  • Ajouter le mélange de yogourt et Dijon bien mélanger tout ça de façon à ce que les morceaux de poulets soient le plus possible recouvert du mélange.
  • Fermer le sac en retirant le maximum d’air, réfrigérer minimum 6 à 8 heures
  • Mélanger la farine, la chapelure et les Épices à poulet frit à l’Érable et enfariner chaque pilon ou quartier de poulet et les déposer dans la friteuse préalablement réchauffée à 325 degrés
  • Frire minimum 12 à 15 minutes selon la grosseur des quartiers

Cette recette est simple et facile a exécuter.

Et que dire du goût , vous adorerez