Découvrez ces tuiles croustillantes à la carotte, faciles à préparer avec fécule de maïs et frites à la perfection. Parfaites pour un apéritif léger !
Ingrédients
- 1 carotte passer dans un spiraliseur
- 4 c à soupe de fécule de mais
- sel et poivre
- 2 tasses d’huile canola pour friture
Préparation
Dans un chaudron d’huile chaude faire frire les carottes qui auront été mélanger à la fécule de mais…. Lorsque la coloration voulue est atteinte laisser reposer délicatement sur un papier absorbant…. pour faire tenir cette tuile vous devrez la placé dans une purée de pomme de terre…. ou dans du riz… ( c’est esthétiquement jolie et vraiment bon…)