Ingrédients
- 3 tranches de pain blanc
- 3 c à soupe d’huile d’olive
- 1 c à soupe d’épices d’automne à l’érable
- 3 tranches de fromage Saint-Paulin
- 1 saucisson de boudin noir tranché et réchauffé dans l’huile
- 1 saucisse pomme fromage cuite et coupé en rondelles Les Gars de Saucisse
- 1 pomme
- Quelques tiges de ciboulette
- Une dizaine de pistaches hachées grossièrement
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 1 c à soupe de jus de citron
- 1 c à soupe de sirop d’érable
Préparations
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- A l’aide d’un emporte pièce (ou d’un verre) faire des rondelles dans les tranches de pain
- Badigeonner d’huile d’olive des deux cotés et soupoudrer d’épices d’Automne à l’Érable
- Mettre au four environ 15 minutes
Pour la salsa de pommes
- Couper en dés quelques tranches de pommes
- Ajouter le jus de citron pour ne pas que la pomme s’oxyde
- Y ajouter le sirop d’érable
- L’huile d’olive
- Les pistaches et la ciboulette ciselée
- Mélanger tout les ingrédients
Il ne vous restera qu’à monter vos bouchées. fromage, boudin, saucisse et salsa.