Rouleau de boeuf farci

Ingrédients

  • 12 tranches minces de rotis d’intérieur de ronde (environ 1/4 de pouce) que l’on doit amincir (ici j’ai utilisé un Rouleau à pâte)
  • 12 batonnêts de mozzarella (Ici Saputo)
  • Pour badigeonner l’intérieur de vos tranches de ronde il vous faudra
  • 3 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 c à soupe de persil frais ciselé
  • 2 c à soupe de basilic frais ciselé
  • 1 c à soupe d’oregan frais ciselé
  • 2 c à soupe de ciboulettes ciselé
  • sel et poivre….

Préparation

  • Badigeonner chaque tranche de steak avec le mélange ci haut
  • Ajouter le fromage à l’intérieur de chaque tranche
  • Ficelé à l’aide de corde alimentaire
  • Dans l’huile d’olive chaude dorer les petits rouleaux de boeuf…
  • Terminer la cuisson dans la sauce rosée environ 2 minutes….
  • Peut servir d’entrée ou de plat principal sur les pâtes de votre choix….